COMFORT FOOD
Engholmenes neighbourhood-restaurant, hvor retter inspireret af det sydeuropæiske køkken serveres som delevenlig comfort food.
Maden er ærlig og simpel, råvarerne af kompromisløs kvalitet med blik for danske leverandører og økologi.
Bjørn & Delfino er en ”legesyg delfin” i sommerhalvåret, hvor dørene åbnes op til vores overdækkede terrasser, så tæerne kan dyppes i Københavns Havn. Om vinteren rykkes indenfor i “bjørnens hule” med fyldige smage og dybe nuancer, der luner og samler.
Vi elsker at udnytte vores fine lokaler til blandt andet uformelle langbordsmiddage — når vejret altså ikke tillader en udendørsservering på havnekajen.
SEBASTIAN RANDRUP
Restaurantchef
hello@bjoernogdelfino.dk